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酒店厨房设备选择不可忽视

2021-05-11 09:49:20    128次浏览

酒店厨房设备在我们的生活中是比较常见的,而对于酒店厨房设备选择你知道吗?

一、降低酒店厨房设备购置成本

建立供应商管理与考核机制,明确供应商的选择标准、选择程序、供应商评价、检验等方面,与有一定资质和实力的供应商携手合作。也可制定合理预算,进行多方对比。不选择贵的,只选择合适的!

二、建立完善的厨房设备购置管理制度

想要化解棘手的酒店厨房设备购置管理中存在的问题,需要酒店高度重视酒店设备购置管理,制定合理采购购置计划并严格执行。

三、选择专业的厨房工程公司

随着人们的消费水平提高,餐饮业、旅游业、娱乐业等产业随之兴旺,商用厨房行业迅速发展,厨房工程公司如雨后春笋般涌现,八仙过海各显神通。选择一家专业的厨房工程设计公司能为酒店餐饮省时省力省钱。

四、保证厨房设备配套采购与使用

由专业人员去制定购置厨房设备的计划,不要过度追求拥有量,而是根据实际实用来制定采购计划。

五、购置低耗能和环保的设备

尽量采用新材料、新工艺和自动化设备,选择节水、节能的厨房设备。采用环保设备,一方面保证厨房设备的正常使用,提高使用寿命;另一方面减少废弃物料排放,有益厨师长的身体健康。

  • 随着酒店宾馆产业的发展,酒店中许多旧设备也随之需要更换,将旧设备进行淘汰换新。但对于这些旧酒店设备而言,其中又有许多是可以再次回收利用的,一来可以减少资源浪费,二来可以节约很多成本。于是回收行业中就开始兴起一种新的职业——酒店设备回收。主要
  • 酒店厨房设备灶具,又称为酒店厨房设备炉灶,都属于商用厨房设备,用来炒制、蒸制和煮制食物。根据小编多年做厨房设备回收的经验,再结合灶具所使用的能源,大致可分为燃气类、电热类、光热类和电磁类等类别。虽然很多酒店企业都还没有这种回收利用的概念,但
  • 要更新观念,塑造循环环保的酒店宾馆设备生产理念,限度的降低对树木、植被的损坏。第二就是要尽早建立大型还有专业的酒店设备回收公司、拆解公司和回收再使用公司,假如有大企业的参与,是完全可以实现对旧设备的再使用。除了对用机械换手段对产品翻新,随后
  • 随着酒店宾馆产业的发展,酒店中许多旧设备也随之需要更换,将旧设备进行淘汰换新。但对于这些旧酒店设备而言,其中又有许多是可以再次回收利用的,一来可以减少资源浪费,二来可以节约很多成本。于是回收行业中就开始兴起一种新的职业——酒店设备回收。主要
  • 酒店厨房设备灶具,又称为酒店厨房设备炉灶,都属于商用厨房设备,用来炒制、蒸制和煮制食物。根据小编多年做厨房设备回收的经验,再结合灶具所使用的能源,大致可分为燃气类、电热类、光热类和电磁类等类别。煲汤灶具主要用来炖煮食物,包含设备有六头煲仔炉
  • 随着酒店宾馆产业的发展,酒店中许多旧设备也随之需要更换,将旧设备进行淘汰换新。但对于这些旧酒店设备而言,其中又有许多是可以再次回收利用的,一来可以减少资源浪费,二来可以节约很多成本。于是回收行业中就开始兴起一种新的职业——酒店设备回收。主要
  • 炒制灶具主要用来炒制菜肴或者调味品,包含设备有四眼鼓风灶(又称为双头双尾小炒炉、双头燃气鼓风灶),三眼鼓风灶(又称为双头单尾小炒炉、),单眼鼓风灶(又称为单头单尾小炒炉、单头燃气鼓风灶),大锅灶(又称为单头大锅灶、炊用燃气大锅灶)、双头大锅
  • 炒制灶具主要用来炒制菜肴或者调味品,包含设备有四眼鼓风灶(又称为双头双尾小炒炉、双头燃气鼓风灶),三眼鼓风灶(又称为双头单尾小炒炉、),单眼鼓风灶(又称为单头单尾小炒炉、单头燃气鼓风灶),大锅灶(又称为单头大锅灶、炊用燃气大锅灶)、双头大锅
  • 要对酒店设备回收进行分类,可以重复使用的要进行清理、修缮,对于不可以重复使用的床垫沙发等,要分类为板材、金属、布匹、玻璃等类别,随后分别存放,最终交到这些专业的回收公司进行处理,从新做出原材料就可以继续投入生产。酒店厨房设备灶具,又称为酒店
  • 蒸制灶具主要用来蒸制食物,包含设备有单头蒸灶(又称为单头蒸炉、汤撑炉),也可用于煮制食物。蒸柜也属于灶具,只是蒸柜只能用来蒸制食物,不能煮。蒸柜包含三门海鲜蒸柜炉(又称为三门海鲜蒸柜、三门燃气海鲜蒸柜)、双门燃气蒸箱(又称为双门蒸柜、双门蒸
  • 要更新观念,树立循环环保的酒店宾馆设备生产理念,限度的减少对树木、植被的损坏。尽快建立大型还有专业的酒店设备回收公司、拆解公司和回收再利用公司,如果有大型企业的参与,是完全可以实现对旧设备的再利用。其实,可以找专业的二手酒店设备回收公司,将
  • 要更新观念,塑造循环环保的酒店宾馆设备生产理念,限度的降低对树木、植被的损坏。第二就是要尽早建立大型还有专业的酒店设备回收公司、拆解公司和回收再使用公司,假如有大企业的参与,是完全可以实现对旧设备的再使用。除了对用机械换手段对产品翻新,随后
  • 随着酒店宾馆产业的发展,酒店中许多旧设备也随之需要更换,将旧设备进行淘汰换新。但对于这些旧酒店设备而言,其中又有许多是可以再次回收利用的,一来可以减少资源浪费,二来可以节约很多成本。于是回收行业中就开始兴起一种新的职业——酒店设备回收。主要
  • 要更新观念,塑造循环环保的酒店宾馆设备生产理念,限度的降低对树木、植被的损坏。第二就是要尽早建立大型还有专业的酒店设备回收公司、拆解公司和回收再使用公司,假如有大企业的参与,是完全可以实现对旧设备的再使用。除了对用机械换手段对产品翻新,随后
  • 煲汤灶具主要用来炖煮食物,包含设备有六头煲仔炉(六头平头炉、六头燃气煲仔炉)、四头煲仔炉(又称为四头平头炉、四头燃气煲仔炉)、双头低汤灶(又称为双头低汤炉、双头矮仔炉)、单头低汤灶(又称为单头低汤炉、单头矮仔炉)。煲仔炉主要是煲煮小锅的食物
  • 煲汤灶具主要用来炖煮食物,包含设备有六头煲仔炉(六头平头炉、六头燃气煲仔炉)、四头煲仔炉(又称为四头平头炉、四头燃气煲仔炉)、双头低汤灶(又称为双头低汤炉、双头矮仔炉)、单头低汤灶(又称为单头低汤炉、单头矮仔炉)。煲仔炉主要是煲煮小锅的食物
  • 要对酒店设备回收进行分类,可以重复使用的要进行清理、修缮,对于不可以重复使用的床垫沙发等,要分类为板材、金属、布匹、玻璃等类别,随后分别存放,最终交到这些专业的回收公司进行处理,从新做出原材料就可以继续投入生产。酒店设备回收包括:家具(实木
  • 随着酒店宾馆产业的发展,酒店中许多旧设备也随之需要更换,将旧设备进行淘汰换新。但对于这些旧酒店设备而言,其中又有许多是可以再次回收利用的,一来可以减少资源浪费,二来可以节约很多成本。于是回收行业中就开始兴起一种新的职业——酒店设备回收。主要
  • 蒸制灶具主要用来蒸制食物,包含设备有单头蒸灶(又称为单头蒸炉、汤撑炉),也可用于煮制食物。蒸柜也属于灶具,只是蒸柜只能用来蒸制食物,不能煮。蒸柜包含三门海鲜蒸柜炉(又称为三门海鲜蒸柜、三门燃气海鲜蒸柜)、双门燃气蒸箱(又称为双门蒸柜、双门蒸
  • 蒸炒一体设备可以蒸也可以炒的设备,包含单炒单煮灶(又称为单炒单蒸炉),还有蒸制设备和炒制设备连体的一体化设备。具体的设备配置还是需要根据厨房工程中的现场情况来配置的。如果有需要进行厨房设备回收处理,欢迎来电咨询。酒店设备回收包括:家具(实木

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